Hotel kaufen – Substanz und Betreiber-Modell zusammen denken

Beim Hotelkauf wird das Betreibermodell mitgekauft

Ein Hotel ist als Immobilie und als Betrieb zu verstehen. Wer kauft, entscheidet sich für eines von drei Modellen: Eigentum mit Eigenbetrieb, Eigentum mit Pachtbetrieb, Eigentum mit Management-Vertrag. Jedes Modell hat eigene Renditen, Risiken und Aufwandsstrukturen. Wer das Modell verwechselt oder vorschnell wählt, lebt jahrelang mit den Konsequenzen.

Wir vermitteln Hotelobjekte in Garmisch-Partenkirchen und Umgebung mit klarem Blick auf Betreiber-Optionen, Bestandsstruktur und Marken-Anbindung.

Hotelfassade von außen Hotellobby

Die drei Betreibermodelle im Vergleich

ModellWer betreibtRendite-Charakter
**Eigentum + Eigenbetrieb**Sie selbst (oder Ihr Team)Höchste Rendite-Chance, höchster Aufwand
**Eigentum + Pachtbetrieb**Externer Pächter (Festpacht/Umsatz)Stabile Pachtzins-Erlöse, geringe Eigenarbeit
**Eigentum + Management-Vertrag**Betreiber-Gesellschaft, Fee-ModellRisiko beim Eigentümer, professionelles Management

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Was bei jedem Hotelkauf in die Due Diligence muss

  • Auslastungsdaten und Durchschnittsrate – mindestens der letzten drei Jahre.
  • Bestehende Pacht- oder Managementverträge – Restlaufzeit, Optionen, Kündigungsklauseln.
  • Markenrechte und Lizenzen – bei Hotelketten oft an Verträge gebunden.
  • Mitarbeiterstruktur – bei Übernahme greift §613a BGB.
  • Instandhaltungs-Backlog – Zimmer-Renovierungen, Lobby-Modernisierungen.
  • Konzessions- und Genehmigungs-Status – Schank, Restaurant, Wellnessbereich.
  • Online-Bewertungen und Reputation – beeinflussen Wert nach Übernahme.

Was wir für Sie übernehmen

Wir koordinieren Off-Market-Ansprache, Auslastungs-Analyse, Markt-Vergleich mit ähnlichen Häusern und Verhandlung mit dem Verkäufer. Bei Investoren mit Branchen-Erfahrung beschränken wir uns auf Recherche und Verhandlung. Bei Erstkäufern arbeiten wir eng mit Hotel-Operatoren zusammen, die das Betreiber-Modell für Sie planen können — das ist unsere Aufgabe nicht, aber wir empfehlen passende Partner.

Hotelmanager im Beratungsgespräch

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Häufige Fragen zum Hotelkauf in Garmisch-Partenkirchen

Welche Rendite ist bei Hotels üblich?
Stark abhängig von Modell und Standort: 4 bis 7 Prozent bei stabilem Pachtbetrieb, höher bei Eigenbetrieb mit Risiko, niedriger bei A-Standorten mit Markenanbindung.
Wie lange dauert die Hotel-Übernahme?
Aufwändiger als andere Gewerbe-Käufe — sechs bis zwölf Monate wegen Due Diligence, Mitarbeiter-Information, Markenvertrag-Klärung.
Was passiert mit den Mitarbeitern?
Bei Fortführung gehen Arbeitsverhältnisse nach §613a BGB automatisch über. Information vor Übergabe ist Pflicht.
Lohnt sich Markenbindung?
Bei größeren Häusern in guten Lagen meist ja — stabile Marketing-Anbindung, Vertriebskraft, höhere Markenwertigkeit. Kostenseite: Markengebühren und Auflagen.
Welche Eigenkapital-Quote brauche ich?
Bei Hotels höher als bei klassischen Gewerbeobjekten — meist 30 bis 45 Prozent. Banken bewerten Hotel-Cashflow vorsichtiger.

Gerne für Sie da

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Zugspitzstr. 56
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